est un cuisinier professionnel qui s'évertue, depuis plus de 15 ans maintenant, à créer et développer de nouvelles recettes. Il s'interdit la simplicité et la normalité et recherche sans cesse de nouvelles saveurs et mariages de goûts. Des idées plein la tête et des créations plein l'assiette, Stéphane continue encore et toujours d'inventer et d'innover.                         
 Il a développé son sens de la cuisine différente et de l'originalité en étudiant, entre autre, les plantes sauvages auprès de François Couplan et Françoise Marmy.

Depuis 2004 déjà, il perfectionne son art de la gastronomie avec l'originalité des plantes et des légumes d'antan, au gré des saisons et des cueillettes.

Et pour partager cette passion, nous avons imaginé et aménagé, dans notre maison, une salle chaleureuse pour recevoir jusqu'à 18-20  personnes. Nous avons le plaisir de vous accueillir et de vous proposer une cuisine originale, créative et délicieuse depuis 2009 déjà.

  Marie-Laure vous accueille et
  sera aux petits soins pour vous
  tandis que Stéphane, en cuisi-
  ne, concoctera un menu
  découverte original.
  Il est bien possible que Praline, le
  chat maître des lieux, vienne vous
  rendre visite tandis que Zoé sera
  sûrement déjà endormie.